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中國時報【何冠嫻╱苗栗報導】客家文化發展中心結合客家文化，為849位國小畢業生舉辦令人難忘的「千人?擔成長禮」，以「奉茶感恩」、「智慧巾加勉」、「?擔傳承」體現客家精神，10日畢業生挑起扁擔，象徵肩負起責任開拓自己的人生，來自新北市的大觀國小與台中市東勢國小也到苗栗體驗屬於客庄的成長禮。客家委員會客家文化發展中心連續4年舉辦客家成長禮，除讓畢業生以客家奉茶感謝師恩外，並安排他們一肩挑起祝福禮，象徵傳承責任與畢業生扛起重擔邁向人生的下個旅程，更要提醒即將面對國中繁重課業壓力的學子們能延續刻苦耐勞精神，勇於面對未來挑戰。今年共有21所學校、849位畢業生參與，人數為歷年最高，更吸引位在台中市客家庄的百年老校東勢國小參加，與同儕體驗特別的畢業經驗。客家文化發展中心主任何金樑表示，第一年辦理僅有銅鑼鄉內國小參與，人數逐年擴大，今年將百年小學展與客家成長禮結合，展現教育及客家文化的永續與傳承精神，勉勵畢業生扛起文化傳承的使命。客家文化發展中心今年邀請苗栗22所百年小學，以「細人仔愛讀書－百年小學展」，陳列今昔畢業照對比、學子參加客家藝文比賽群像，以及小學生坐式體重機、毛筆字書寫的學籍簿、昭和時期公學校運動會影像、手動油印機等具歷史意義的老物品，見證時代轉變。

SARS疫情重創我國醫療體系，為落實院內感染控制，當時創下醫護人員上班前體溫監測先例，近年來，醫院麻疹群聚感染事件頻傳，其中包括護理人員被感染後，又傳染給其他人的案例，為此，衛福部疾管署最近試辦「院內全體醫療照護人員體溫監測計畫」，希望全院醫護人員量測及登記體溫後再上班。醫護人員通常很難請假，就有醫院護理長名言是：「一個蘿蔔一個坑。請假了，誰要幫妳上？」一位北部醫學中心護理師曾發燒還上班，她說，雖然一早就發燒到卅八度，但請假會犧牲同事排休，必須臨時銷假上班，於是只好硬撐上班，下班再去看病。不過，護理師們夠義氣，卻增加院內感染風險。疾管署統計，去年一月至今年五月，已有三起因麻疹境外移入病例就醫引起醫護人員感染事件。二○一七年十月至今年五月，兩個流感季就發生七十六起醫院群聚感染，多名醫護人員罹患流感。疾管署進一步分析，去年至今年五月，麻疹境外移入病例引起醫護人員感染就有三例，其中一起造成醫院群聚感染，原因是大陸境外移入個案傳染給病房護理師，護理師只出現咳嗽症狀，於是繼續上班，直到六天後發現紅疹才確診，但這段期間已將病毒傳染給四名護理師，以及二名在急診留觀區共同空間暴露的一般民眾。至於流感，醫院群聚案例更多，近兩個流感季就發生七十六起醫院群聚，近期讓人印象深刻的應是今年一月，台北市立聯合醫院和平院區爆發病人及護理師群聚感染A型流感，共十五人感染，其中二人併發重症死亡。護理師吊著點滴上班的畫面讓人心疼，但拖著病體上班不僅有違人權，也有疾病傳播風險，為了讓生病不適的醫護人員好好休息，疾管署擬定「院內全體醫療照護人員體溫監測計畫」，希望全院醫護人員登記體溫再上班，目前試辦中。疾管署副署長莊人祥表示，根據這項計畫，各醫院醫護體溫異常追蹤及處理機制，已被納為醫院感染管制查核基準。目前處於宣導期，未來是否全面強制要求全體醫療人員量體溫並登錄，仍在溝通中。編輯推薦馬如龍肺腺癌逝╱比大腸癌、胃癌死亡數多 為何肺癌成國病？經常喝鮮奶茶可能導致腎結石？ 營養師這樣分析

永齡基金會創辦人郭台銘2007年捐贈150億蓋台大癌醫院，永齡基金會曾提出要與台大癌醫共享學術研發專利成果，當時有醫生質疑永齡基金會不是單純的公益基金，旗下有生技事業，而台大是公家機構，又是國內指標學術單位，若把研發成果提供私人企業做為營利工具，恐引發社會疑慮，這部分造成雙方極大的歧見。 本刊獨家取得2014年1月16日，由永齡健康基金會創辦人郭台銘與時任台大校長楊泮池簽訂的捐贈暨合作規劃備忘錄顯示，永齡捐贈150億元，其中100億元籌建生醫工程館、癌醫及輻質中心等3棟建物費用，50億元作為生醫工程領域產學合作，而人事、開業準備金等經營相關費用以及醫院儀器等，由台大負責。對於郭台銘是否持續捐款一事，台大與永齡基金會兩造存在認知落差，「永齡基金會依照當年簽定的備忘錄認定落實捐款約定，但知情人士透露，郭董曾口頭允諾要追贈醫療器材，又多次在公開場合，表態承諾會持續加碼捐款，但迄今未有進一步動作，眼看台大癌醫開幕在即，近期台大也跟永齡基金會探詢，永齡基金會卻表示目前未接獲郭台銘持續捐款指示，而郭台銘現在忙著國民黨總統初選，不敢向他詢問。」熟悉此事的內部人士向本刊透露。郭台銘隱晦不明的捐款態度，加上允諾繼續捐款沒有白紙黑字簽約，讓台大高層進退兩難，無法編列台大癌醫的財務預算，「郭董如果要持續捐款，台大癌醫先行進行財務備案規劃，會對郭董不禮貌；但若確定郭董不再捐款，台大就要啟動備案，改由向銀行貸款、引進外部捐款或透過校務基金處理，只要台大癌醫設備到位能夠正常營運，很快就能還清借款，而不是卡在目前尷尬的狀態，動彈不得。」知情人士透露。台大癌醫和永齡基金會的溝通，除了設備和人員問題，另有一嚴重的分歧，主要在產學合作方面。台大內部認為，永齡基金會在捐贈台大癌醫後，依規定不能也不行介入營運，只能透過產學合作聯繫。在某次會議上，永齡基金會提出要與台大癌醫共享學術研發專利成果，當時有醫生質疑永齡基金會不是單純的公益基金，旗下有生技事業，而台大是公家機構，又是國內指標學術單位，若把研發成果提供私人企業做為營利工具，恐引發社會疑慮，這部分造成雙方極大的歧見。更多鏡週刊報導【台大癌醫現窘境5】郭台銘親點7月4日正式開幕 背後原因好溫馨【台大癌醫現窘境1】郭董管爺面談捐款沒結果 台大癌醫開幕營運現危機【台大癌醫現窘境2】管中閔急邀談捐款 郭董卻為練唱〈寶貝〉喊卡

文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）台北蘭餐廳Orchid推廣法式料理不遺餘力，定期邀約米其林星級與名列「世界50大最佳餐廳」主廚來台交流，為消費者帶來國際級的餐飲體驗。去年6月，蘭餐廳延攬法籍主廚基爾達Gildas Périn，菜色大換新，以不同法式料理思維與手法，融入成長與習藝的經驗創作菜色，期待更貼近法式料理核心。年僅26歲的主廚基爾達，料理之路受到米其林六星大廚Yannick Alléno、巴黎麗池酒店總主廚Nicolas Sale，以及法國威斯敏特酒店總主廚威廉艾略特William Elliot等三位重要法國大師的啟發。今年起，蘭餐廳將啟動「法式料理傳承之輪」，陸續邀請主廚基爾達的恩師們來站台。體現季節尊重食材 法國主廚威廉艾略特，目前為諾曼第威斯敏特酒店總主廚。出身於法國西北部傍海地區，人高馬大的他心思細膩，做菜講究食材本位，展現在地食材魅力，料理不僅反映季節，更講究「微季節」。他曾說：「要把菜做好只須掌握一個簡單的道理，就是取得食材的最佳品質，並尊重它自然的風味。」威廉主廚在青少年時期就發現自己對於料理的熱情。他15歲時在叔叔的餐廳打工，大家眼中嘈雜喧鬧、人馬雜沓的廚房，深深吸引住他，就此立下成為主廚的志業。後來，他前往巴黎歷史悠久的餐廳Le Dôme以及米其林三星餐廳L’Ambroisie習藝。20歲時決定返回法國北部，進入巴里爾多維爾皇家酒店工作；3年後，再前往威斯敏特酒店任職，以豐沛的創意與熱情，很快脫穎而出，26歲就接下了酒店總主廚的位子。2007年，由他主理的酒店頂級餐廳「Le Pavillon」，拿下米其林一星肯定，為這家百年酒店帶來嶄新氣象；2009年，他更榮獲法國美食指南《Guide Champérard 》授予的「年度最佳主廚」榮耀。諾曼第地區風光明媚，威斯敏特酒店距離海岸僅10分鐘不到的車程，豐沛的海鮮在當地取之不盡，這也是熱愛傍海生活、個性恬淡的威廉主廚，選擇在當地工作長達25年的原因。他善用新鮮海鮮：龍蝦、貝類、各種不同魚鮮，以及當地盛產，不同品種的柑橘等創作料理，為在地及慕名而來的饕客，展現在地食材的美妙。傳承料理心法  親自與生產者交流蘭餐廳主廚基爾達曾與威廉主廚共事三年，不僅深得大師真傳，也在期間榮獲全國性廚藝大賽「Challenge Culinaire du President de LA Republic」冠軍。基爾達説：「威廉主廚是我合作過，最無法預料，最深不可測的主廚。」對於料理始終充滿熱情、對於海鮮情有獨鍾的威廉主廚，每周依循漁人捕撈上岸的漁獲變換菜色，因此廚師們無不上緊發條，努力跟上他敏捷的思維與做菜節奏。共事期間，每個禮拜基爾達都會驅車前往漁港與產地，向漁人、農夫取得最新鮮的食材；威廉主廚也開放每位廚師提出自己想法，每周與團隊進行腦力激盪。在威廉主廚的行事風格與料理哲學影響下，基爾達認為親自與生產者交流、走訪產地極為重要，這兩年在台工作，即便語言不通，他仍勤跑產地，試圖更了解台灣。（圖片來源：Orchid Restaurant蘭）原文連結＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

中國時報【報導吳奕萱（妝╱Leslie Yang、髮╱Lourdes Zhang）】準金曲歌后孫盛希（希希），暌違4屆再度入圍金曲獎，被提名最佳女歌手、最佳專輯、最佳編曲人等4項大獎，也是前所未有的極大肯定。入圍公布一個月來，她仍滿懷緊張，除了要迎戰從小就關注的前輩蔡依林、林憶蓮外，也煩惱著紅毯上要如何展現最時尚的一面，為此請了教練來積極健身重訓，忌口高熱量食物，雖然目前只瘦1公斤，不過也增加對體態的信心，希望紅毯上能好好秀出最有自信的一雙美腿。第三代韓國華僑螢幕上活潑甜美的孫盛希是第三代韓國華僑，說起話來帶有一些韓國口音，面對訪問她會邊思考邊笑著，帶著害羞的神情，卻令人覺得真實誠懇。她長期專注做音樂，生活簡單，坦言私下相當容易緊張，也不是很樂觀，煩惱時會聽爵士樂解憂，或大喝珍珠奶茶發洩，更經常透過創作找回勇氣和力量。她談到創作的靈感是來自「感情」，來自人與人之間的細膩交流，也相當善於觀察周遭的生活風景；而與男友長年穩定交往，另一半的支持也是音樂路上的慰藉，「他一路看著我慢慢成長，也不斷鼓勵我。」緊身禮服展現嬌羞孫盛希突破平日形象，穿起緊身黑色小禮服搭配TASAKI珠寶，顯出更白皙的肌膚，她嬌喊真的很害羞，沒露過這麼多，是不是有點「肉肉的？」 不過拍攝幾次就輕鬆駕馭，展露另一種嫵媚氣質。問起紅毯禮服尺度，她說很想讓大家看到不同的一面，希望呈現最有自信的重點，特別是美腿和胸前「長輩」。

工商時報【譚有勝╱綜合報導】中美貿易摩擦加劇，美國能源部下令，該部門的員工與承包商參與外國政府的人才招募計劃，若涉及國家安全敏感項目，必須停止參與相關計劃。外界分析，美國此舉，乃是劍指中國的「千人計劃」高階人才引進項目，以避免美國的技術遭中國竊取。華爾街日報報導，美國能源部禁止被政府視為競爭對手的國家，包括：中國、俄羅斯、伊朗和北韓，使用人才計劃僱傭或使用其他方式，吸引美國科學家助其開發技術。美國能源部是美國主要科研機構，管理17個國家實驗室，僱傭大約1.5萬名員工及10多萬名承包商。美國能源部副部長布魯耶特（Dan Brouillette）表示，外國人才項目是為相關國家實驗室系統的科學提供數百萬美元從事研究計劃，「在某些情況下，美國能源部實驗室人員已被外國軍方附屬的人才項目所招募。」事實上，美國緊盯中國人才招募計劃並非首次發生，中國在2008年啟動海外高層次人才引進計劃，預計引入2,000名左右人才，俗稱「千人計劃」，在中國國家重點創新項目、重點實驗室、國有商業金融機構、各類產業園區等，引進一批科學家人才，以帶動中國新興產業發展。然而，隨著中美貿易戰在2018年7月爆發，該計劃在當年9月被美國聯邦調查局（FBI）盯上，要求美國機構無條件開除或解雇參與中國高層次人才招聘計劃的學者，不許在該機構擔任教職或任何職位。此後，多位參與「千人計劃」的美國華裔學者、高科技人才遭受美方逮捕，譬如：曾入選「千人計劃」的美國維吉尼亞理工大學教授張以恆，被控以成立的一家生物科技公司為名，欺騙維吉尼亞理工大學、美國國家科學基金會和美國能源部，申請上百萬科研經費，用於他已經在中國完成的科研項目。此外，美國氣象專家王春等亦同樣以間謀罪被FBI逮捕。

（中央社記者吳家豪台北10日電）影視特效製作公司VHQ-KY 公布5月合併營收新台幣1.58億元，年增17.59%，創歷年同期新高，主要受惠於已接單的電影及網路劇後製業務進入製作高峰期。累計2019年1到5月，VHQ合併營收達7.13億元，較去年同期成長17.99%。VHQ發布新聞稿表示，目前已接單的電影及網路劇後製業務開始進入製作高峰期，今年參與多部國際大型電影後製作品，加上觀眾對影片精緻度要求增加，今年整體後製預算明顯成長，帶動5月合併營收創歷年同期新高，且今年1到5月合併營收較去年同期保持雙位數百分比的成長。VHQ繼搶進大陸電影及網路劇後製特效市場後，今年在美國自製劇大廠的合作案也有斬獲。在技術及美術概念受到客戶肯定下，年初完成星馬電影專案後，目前VHQ新加坡團隊已投入另一齣大型華語玄幻類網路劇的特效後製業務，預計今年第2季起陸續入帳，VHQ並積極與美國客戶洽談後續合作事宜。VHQ表示，旗下木星時代公司去年製作完成戰爭偶像電視劇「奔向延安」，今年下半年可望於中國一線電視台播出；今年VHQ與木星時代持續推動上下游整合效益，正式跨足電視劇製作業務，進一步提升影像後製業務市占率。（編輯：趙蔚蘭）1080610

福智文教基金會推「經典生活Ｘ五感體驗」活動自5月初起至6月9日圓滿落幕，分別於臺北、臺中、雲林、臺南、高雄、宜蘭，花蓮、臺東及澎湖共舉辦10場次。總計2,728人取得會考證書，總背誦字數達8,505,856字。除了「經典背誦繁星會考」，更規劃「五感體驗站」，傳遞經典教義具體落實於生活的價值。此外，臺中場同時舉辦「穿越時光Ｘ遇見經典」沙龍論壇，邀集專家學者及深耕經典教育多年的前輩，共同探討經典生活文化對當代教育的意義。福智文教基金會執行長郭基瑞說明，科技文明發展快速，全球教育觀念及生活方式朝向物質的思考發展，而儒家思想是大中華文化屹立千古的智慧根源，是以實現德育為教育目標，能啟發學子效學聖賢典範，從孝悌實踐倫理道德，扎根良好的心靈品質，促進家庭和諧、社會教化，涵養兼濟天下的品德。因此，基金會於1998年開始，推動經典教育，依照傳承千古、理論與實踐並進的讀書方法，從文字的讀誦、背誦開始，然後將義理反覆研討、觀察思維，在潛移默化中，學思並進，內化經典教義。經典智慧深植於內心後，能提升待人處事能力、長養尊師敬道、孝悌感恩、自利利人的良善美德，成為奠基祥和世界的力量。「穿越時光Ｘ遇見經典」沙龍論壇，臺中教育大學語文教育學系施枝芳老師以「經典背誦—創造時代新潮流」為題，闡述教育的本質是透過提升生命、成就完善人格。而面對當今社會偏向升學與知識技能的發展，中華傳統文化經典教育，能透過學思並進、內化實踐的方式，養成聖賢的智慧與品德，是一套兼具科學與提升人類生命的方法。東吳大學會計學系翁霓老師，分享自身學習經典24年，以及帶動親師生實踐職場倫理與經營「君子林」等推動中，以孝悌感恩、仁民愛物的義理，正向面對現代社會的困境議題，展現經典教育在當代非凡的意義。發一崇德正和書院李傳相老師，則分享自身學習及體現經典的美好，以及開設崇華書房、傳持儒學教育的豐富歷程，提供現代學習經典的不同管道與方式的參考。全臺10場次「經典背誦繁星會考」，考生從3歲至93歲，堪稱經典智慧的跨世代傳頌會考，總計2,728人獲得會考證書，共背誦8,505,856字。全臺會考中，幼小組背誦字數最高的是臺中場6歲的劉彥享，通過17,083字，背誦的書目有《論語》、《三字經》、《千字文》、《朱子治家格言》、《孝經》。國小組背誦字數最高為20,862字，由臺中場7歲的陳彥儒獲得，背誦的書目有《大學》、《中庸》、《孟子》。高齡長青組有94人通過會考，當中年紀最長的高達93歲，由宜蘭場的薛林?阿嬤勇奪，學習精神值得鼓勵。而臺北場79歲的鄭月澄，通過20,484字，成為全臺高齡長青組榜首。此外，花蓮場高齡長青組有8位長者已連續9年參與會考，今年更是連袂報名共背《心經》，展現學習到老的精神。 (圖說：老人背經樂淘淘）

情侶間或多或少都有一些調情小技巧，有些人還會使用「道具」，來增加彼此情趣！但美國一名23男子安卓（Andrew Shinault）日前和女友帕洛瑪（Paloma Williams）調情時，竟異想天開拿出裝有子彈的手槍把玩及輕撫對方，沒想到！突然「碰」的一聲，男友竟不慎開槍打中對方的胸部，女子當場血流如注，雖緊急送醫搶救，但最後仍不治身亡。綜合外媒報導，事發於5月26日，當時交往約半個月的兩人，正準備發生關係，為了提升興致，便拿出裝有手槍，想營造「緊張中帶點刺激」的氛圍。起初，安卓先是坐在床邊，女方則跪坐在他前方，並用槍枝輕觸撫摸他的身體，接著兩人互換姿勢，改成由男方主動做相同的事情，沒想到他卻誤扣板機，意外開槍射中女友，嚇得他立刻爆出尖叫。而中彈的帕洛瑪當場倒臥在地，安卓連忙下樓找父母求救，但遺憾的是，女友緊急送醫後，仍傷重身亡。據警方調查，安卓在事發約2小時前吸食少量毒品，雖然他不斷強調，並非故意也沒要殺人的念頭，但最後仍因為涉及過失殺人罪遭到逮捕，移送法辦！《TVBS》提醒您：◎珍惜生命拒絕毒品，健康無價不容毒噬更多 TVBS 報導聊天室低消台幣4元 脫北女悲歌 酒醉男回家找不到鑰匙…隔天痛醒檢查 吞到肚子去了 孕婦得A型流感…求診躺在地板等3.5小時 胎兒險不保 直播主愛打電玩…14年沒打掃房間 屋內挖出活蛆和尿瓶

工商時報【賴瑩綺、馬牧歌、李書良╱專訪】中美貿易戰火延燒，岳豐集團董事長葉春榮表示，稍早與美國友人聊到中美貿易戰，這位曾任前總統小布希的經濟幕僚打包票說，美國對中國2千億美元商品課稅絕不會從10％全部上調到25％，頂多「看項目加徵」，否則就像「七傷拳」，也會嚴重傷害美國經濟。此外，針對美方宣稱考慮再對剩下未加徵關稅的3千億美元加稅，葉春榮憂慮地表示，美方一旦加徵25％關稅，中美企業就無法像先前加徵10％時一樣，相互分擔加稅的成本，這肯定會轉嫁給美國消費者，雖然無法預測美國人的購買力，但其整體消費力一定會減弱，後續效應將擴展到全世界。岳豐在中美兩地經營多年，葉春榮表示，美國有不得不打壓中國的理由，「美國怕丟掉全世界老大的寶座」。他認為，美國目前只剩兩項優勢，第一個是GDP，第二個是就是高科技。GDP部分，市場預測中國很快超越美國，那就只剩高科技，當前美國全力圍堵中國通訊設備大廠華為，就是針對中國崛起的5G科技。葉春榮說，美國很清楚在目前中國的政治制度下，其政策具有針對性與延續性。美國人看到中國訂立「中國製造2025」，加上中國的經濟規模、科技優勢、軍事力量等崛起，「老美不得不打」。至於中國的下一步，葉春榮判斷，在美國朝自己猛揮大棒之後，中國原本的膨脹心態會收斂，會體認到自己原來沒有那麼強大，姿態將轉趨低調，但仍會默默提升自己實力。他斷言，「中國製造2025」中國不可能會放棄，而且未來中國一旦成功做大其內銷市場，就不用太倚重外銷，「未來中美之間的勝負就很難講了」。